SNACK CRUJIENTE DE PATATA, ZANAHORIA Y CALABACÍN
Para esos días en los que el cuerpo te pide un snack salado, crujiente… pero sin remordimientos. Hay algo profundamente…
ENSALADA PAYESA: Formentera en un plato
A veces un lugar se queda contigo no sólo por lo que ves, sino por lo que disfrutas. Desde que…
HOJALDRE DE TRIGUEROS
Hojaldre de trigueros con queso: nada puede salir mal. Este hojaldre de trigueros con queso, surgió un día que tenía…
ENSALADA GRIEGA: sabor a verano
Ensalada griega: una oda a la dieta mediterránea en su forma más simple y auténtica. A veces con un plato,…
CREMA DE FLORETES CON HUEVO POCHÉ
Aun recuerdo llegar de mis clases extraescolares y encontrar a mi abuela en la cocina, preparando la cena, esas cenas…
BERENJENAS GLASEADAS,COTTAGE E HIGOS
Hay recetas que nacen por casualidad y otras que son pura inspiración. Esta es de las segundas. Imagina una tarde…
RATATOUILLE
La ratatouille es un plato tradicional francés originario de la región de Provenza, específicamente de Niza. Su nombre completo es…
NIDOS DE CALABACÍN CON HUEVO
Hay recetas que, además de ser deliciosas, tienen algo especial: nos hacen sentir bien. Los nidos de calabacín con huevo…