FRICO, la tortilla italiana
Frico italiano, como nuestra tortilla pero sin huevo y con mucho queso. Si te digo que este plato sólo lleva…
SNACK CRUJIENTE DE PATATA, ZANAHORIA Y CALABACÍN
Para esos días en los que el cuerpo te pide un snack salado, crujiente… pero sin remordimientos. Hay algo profundamente…
ENSALADA PAYESA: Formentera en un plato
A veces un lugar se queda contigo no sólo por lo que ves, sino por lo que disfrutas. Desde que…
HUMMUS DE LENTEJAS
Hummus de lentejas: el aperitivo que nació de un antojo, y de lo que había en la despensa. Algunas veces…
WRAP DE PATATA
Uno de esos platos que entran por los ojos y se quedan como favorito en casa. Crujiente por fuera, jugoso…