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FRICO, la tortilla italiana

Frico italiano, como nuestra tortilla pero sin huevo y con mucho queso. Si te digo que este plato sólo lleva…

No siempre necesitas tener todo para que algo salga bien. A veces con lo que tienes, haces magia. Y esta…

Para esos días en los que el cuerpo te pide un snack salado, crujiente… pero sin remordimientos. Hay algo profundamente…

A veces un lugar se queda contigo no sólo por lo que ves, sino por lo que disfrutas. Desde que…

Hojaldre de trigueros con queso: nada puede salir mal. Este hojaldre de trigueros con queso, surgió un día que tenía…

Ensalada griega: una oda a la dieta mediterránea en su forma más simple y auténtica. A veces con un plato,…

Hummus de lentejas: el aperitivo que nació de un antojo, y de lo que había en la despensa. Algunas veces…

Los huevos turcos son el desayuno que te hace viajar sin moverte de casa. Hay platos que son una sorpresa…

Una receta sencilla, pero muy completa. Hay combinaciones que nunca fallan: el dulzor de los tomates cherry asados, el aroma…

Uno de esos platos que entran por los ojos y se quedan como favorito en casa. Crujiente por fuera, jugoso…